Om Baka matbröd av Birgitta Rasmusson
Bakning och bröd i svensk matkultur
Boken Baka matbröd handlar om konsten att baka olika typer av bröd. Den erbjuder läsarna en mängd recept och tips för att skapa smakrika och varierande brödprodukter i hemmet.
Birgitta Rasmussons bidrag till bakning
Kerstin Birgitta Rasmusson, en centralgestalt inom svensk bakning, föddes 1939 och har haft stor påverkan genom sina böcker och TV-framträdanden. Hon kombinerar tradition med innovation och erbjuder praktiska recept som inspirerar både hembackare och professionella konditorer.
Fysisk beskrivning av boken
Om detta exemplar från Knorrens antikvariat: Boken är ett förlagsband och utgavs av ICA bokförlag 2005. Den har 96 sidor och måtten 19,5 x 24,5 cm. Boken är rikt illustrerad och är i mycket fint antikvariskt skick.
